Cette recette est élaborée en Périgord par un artisan conserveur. Elle allie une bonne volaille avec les cèpes de nos bois. Se réchauffe simplement à la casserole pendant 15 mn.
Poulet sauce tomate et cèpes
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La viande de poulet longuement mariné est agrémentée de cèpes, tomates, ail et thym.
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